¿Cocina, comida y BMW? Se diría que no tienen mucho en común, pero cuando la pasión por la marca rompe cualquier límite, ocurre lo inesperado. El chef Thomas Keller, del aclamado restaurante The French Laundry, es un ávido aficionado a los BMW desde hace más de 32 años, empezando por un BMW 320i.
En un comunicado de prensa emitido hoy con motivo del Campeonato de Golf de BMW, el chef Keller anuncia la creación de un servicio de conserjería para sus clientes, que serán trasladados en el nuevo BMW ActiveHybrid 7.
Comunicado de prensa:
El chef Thomas Keller ha anunciado hoy una nueva colaboración con BMW de Norteamérica, que mejorará la experiencia global de los clientes del aclamado restaurante de Keller, The French Laundry, mediante la creación de un servicio de conserjería con el BMW ActiveHybrid 7. La colaboración encaja perfectamente con el compromiso de ambos socios de establecer nuevas y creativas formas de elevar la experiencia premium.
El anuncio de la asociación se hizo desde el Campeonato BMW en Cog Hill Golf & Country Club en Lemont, IL. El chef Keller, invitado al torneo, jugó ayer en el Torneo BMW Championship Pro-Am, que empareja a 70 de los mejores golfistas profesionales del mundo con amateurs.
Para celebrar la colaboración, Keller elaboró una receta de temporada inspirada en el BMW que se incluirá en el menú de la cena de The French Laundry esta noche para celebrar la asociación. El plato es Lomo de cerdo alimentado con manzanas de Four Story Hill Farm con Bratwurst, col roja estofada, albóndigas de manzana y salsa de mostaza de grano. Keller y su personal se inspiraron en las raíces bávaras de BMW y quisieron crear un delicioso plato que recordara a las comidas de esta zona.
«Como propietario de un BMW desde hace más de 32 años, siempre he apreciado la atención de la marca a la precisión y el detalle, ya que mi primer vehículo fue un BMW 320i», dijo Keller. «En The French Laundry, siempre buscamos formas de mejorar la experiencia de nuestros clientes, por lo que estoy encantado de poder trabajar con BMW para establecer un coche de conserjería para el restaurante, para aquellos clientes que deseen añadir un nuevo elemento a su experiencia gastronómica con nosotros.»
El BMW ActiveHybrid 7 es el híbrido más rápido del mundo y aúna lujo, velocidad y eficiencia de combustible. El nuevo servicio de conserjería de BMW en The French Laundry se ofrecerá a los clientes del restaurante de forma limitada según la disponibilidad.
«La afición y el interés número uno de los clientes de BMW es la alta gastronomía, lo que hace que la asociación con Thomas Keller y The French Laundry sea algo natural», dijo Tom Kowaleski, Vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de BMW de Norteamérica. «Estamos deseando trabajar junto a Thomas y su compañía para identificar y desarrollar futuras oportunidades para ampliar esta asociación».
Acerca de The French Laundry
The French Laundry abrió sus puertas en 1994 y está ubicado en una cabaña rústica de piedra de dos pisos que data de finales de 1800. El restaurante cuenta con un comedor de 64 plazas, un comedor semiprivado, un salón, un jardín exterior y una bodega.
El restaurante ofrece dos menús de degustación a precio fijo que cambian diariamente: un menú de degustación del chef de nueve platos y un menú de degustación de verduras de temporada de nueve platos. Cada menú refleja el enfoque distintivo de Keller, que combina los mejores ingredientes de temporada con modernas técnicas culinarias para crear dinámicas combinaciones de sabores. Más allá del plato, el restaurante se centra en un servicio impecable para crear una experiencia excepcional para los clientes.
El restaurante ha recibido numerosos honores y elogios, como la calificación de cinco estrellas de la prestigiosa Guía de Viajes Mobil/Forbes, anualmente desde 1999; el «Premio al Restaurante Sobresaliente» de la Fundación James Beard en 2006; y la calificación de tres estrellas de la Guía Michelin de San Francisco 2009 por tercer año consecutivo. Su restaurante Per Se, con sede en Nueva York, ha recibido el mismo honor, lo que convierte a Thomas Keller en el único chef nacido en Estados Unidos que tiene dos restaurantes con tres estrellas Michelin.
Para más información sobre The French Laundry, visite www.frenchlaundry.com.
